О пользе занятий кулинарией.

Почему кулинария играет важную роль в Монтессори классах? Кулинария по сути — это уникальный «Монтессори материал», который включает в себя множество разных задач, которые ребёнок может освоить в естественных условиях. Очень важно, что в процессе приготовления пищи ребенок использует реальные предметы, а не игрушки. Занятие кулинарией – это реальная деятельность (в ней ничто не происходит понарошку). Во время приготовления пищи ребёнок отрабатывает множество упражнений: переливание, пересыпание, счёт (сколько нужно чайных ложек?), перемешивание, откручивание и т.п. — все эти упражнения активно развивают ручную умелость и мелкую моторику, способствуют развитию концентрации внимания, памяти, зрительно-моторной координации и органов чувств. Занятия кулинарией позволяет ребенку запоминать последовательность действий. Повторяя, ребенок пытается добиться совершенствования и точности движений, развивая свой мозг, тренируя двигательную память. Для ребенка важен процесс, а не результат, поэтому он не спеша повторяет нужную последовательность действий, накапливая опыт и знания. Целенаправленное движение способствует развитию ума, освоение действий и связанное с этим ощущение успеха, формируют уверенность в себе. Также ребенок активно осваивает и новые слова, развивается его речь. Вот почему, когда у нас спрашивают, чем можно заняться с ребёнком дома, чтобы это способствовало развитию, и ребёнку было интересно, мы всегда рекомендуем готовить с ребёнком дома вместе!